恭喜您,您的博文 夏日炎炎吃冷菜:白切猪脚[20090909] 已经由 客服中心 推荐到科技博客 推荐博文 !感谢您对科技博客的支持...
09-15 08:59 客服中心
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09-15 08:58 客服中心
扔掉真是太可惜了
07-28 04:18 网友
!
04-07 03:04 网友
恭喜您,您的博文 山寨加洲八珍鸡脚~[20090321] 已经由 客服中心 推荐到科技博客 推荐博文 !感谢您对科技博客的支持!期待...
03-26 12:46 客服中心
真是不错呀 口水流流
03-26 12:20 网友
恭喜您,您的博文 阳春三月:含笑花开~ 已经由 客服中心 推荐到科技博客 推荐博文 !感谢您对科技博客的支持!期待更多新博文与大家分...
03-11 11:32 客服中心
恩,有时间可以做一下,很好吃的!
03-10 03:03 小恢
好棒的葱油饼,我要尝试一下!
02-12 02:38 网友
恭喜您,您的博文 牛气冲天:葱油饼~ 已经由 客服中心 推荐到科技博客 焦点博文 !感谢您对科技博客的支持!期待更多新博文与大家分享...
02-03 04:27 客服中心
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原料:三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋 ![]() 鸡洗净,在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩,用电饭锅做比较方便。 ![]() 煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑,脆脆的不容易散烂。 ![]() ![]() 将鸡肉从冰水中取出沥干,撕小块,放入盘中。 ![]() 葱姜蒜洗净,切碎。起锅,倒入油,待6成热时,放入葱姜蒜碎,爆炒出香味,关火,冲入辣椒粉中,沉淀后沥出的油就是红油了。将酱油,盐,糖,醋混合两勺红油,搅拌均匀后,淋在鸡肉上面。根据你自己的口味,可以配一些香菜,香葱,芝麻。如果没有,不加也行! |
做法简单,大家都可以学做的!
色香味俱全,名厨现身啦。