免耕马铃薯托起广西富民大产业

　　著名马铃薯专家孙慧生实地考察后连连赞叹：“广西冬种马铃薯稻草覆盖免耕技术是一种创新，在我国乃至世界的马铃薯生产上是一种新的模式。种马铃薯在别的地方就要挤粮食的面积，而这里利用了大片的冬闲水稻田，既保障了粮食生产，又增加了农民收入。”

　　冬闲田“白捡”一季马铃薯

　　传统的马铃薯种植采用覆土栽培，收获时再用锄头把一窝一窝的马铃薯从土里挖出来，但广西的免耕马铃薯收获方式非常特别：村民们把田间一垄一垄的接近腐烂的稻草掀开，颜色鲜亮、个大溜圆的马铃薯就完全展现在地表，人们像捡鸡蛋一样直接用手捡拾马铃薯，然后装在随身携带的竹篓里，整个过程轻松愉快。

　　这种神奇的稻草覆盖免耕马铃薯种植技术，与传统埋土种植的马铃薯相比，这样生产的马铃薯不仅带泥少，很少受伤，而且外形圆滑，卖相好。

　　玉林市福绵区泉东村农民张兰昌兴奋地说：“就是摆一摆，盖一盖，捡一捡，晚稻收完以后水田不需翻耕，直接将马铃薯种摆放在泥面上，再盖上一层稻草，如果管理跟得上，3个月后就有好收成。平均一亩地产1900公斤左右，有2000元的毛收入。”

　　兴业县被称为“广西马铃薯免耕技术推广第一县”，2007年全县14.5万亩冬种马铃薯喜获丰收，可为全县农业增加产值近3亿元。

　　玉林市农业技术推广站站长陈耀福说，广西属于双季稻产区，在没有推广冬种马铃薯之前，各地晚稻收割之后水田就成了冬闲田，一直到第二年再种早稻。现在各地在水田广泛推广的冬种免耕马铃薯，恰恰利用了晚稻收割后的这一空当。“冬闲田再也不‘闲’了，短短3个月时间硬是多出了一季收成，而且很轻松。

　　广西农业技术推广总站站长李如平算了一笔账：稻草覆盖免耕马铃薯技术到位的话，亩产一般在1500到2500公斤左右，即使按亩产1500公斤、每公斤田头价格1.2元计算，每亩产值也有1800元;而水稻按亩产500公斤、每公斤收购价1.4元计算，两季水稻合在一起产值才1400元。这意味着增加一季马铃薯，可以使亩产值增加一倍以上。

　　技术创新铺开增收新路

　　广西地处亚热带季风气候区，非常适合马铃薯生长，但受到土壤环境、栽培技术、市场价格等诸多因素影响，多年来广西马铃薯种植面积在30万～60万亩之间徘徊。

　　广西农业技术推广总站负责人徐世宏介绍，为培育一条确保粮食安全和农民持续增收的新路子，从2003年起广西开始进行马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术试验。与常规种植时挥汗如雨地种薯、挖薯相比，免耕种植“连小孩也能做”。

　　2003年冬季，玉林市玉州区、兴业县进行了小面积试种。没想到，这一下试出了意想不到的效果。2004年开始，广西壮族自治区农业厅加大扶持力度,如今广西已成为全国免耕马铃薯种植第一大省。

　　稻草覆盖免耕马铃薯为何受到农民的追捧?结合广西多年实践，广西自治区农业厅厅长张明沛一口气说出了如下5大“独特”与“神奇”：一是省工节本，简便易行。与传统的翻耕栽培法相比，一般省工6到8个，相当于每亩减少成本100元左右。二是增产增效，商品率高。稻草覆盖免耕栽培一般比常规栽培亩产提高15%～30%，多的可达40%。马铃薯大小均匀、整齐、圆整，表面光滑，破损率低，一般每亩增收250元以上。三是抢上季节，提高产值。免耕栽培可以克服因干旱无法整地和犁田耙地耗时耗力等问题，做到晚稻成熟一块，收割一块，马铃薯种植一块，促进早生快发，可提早上市卖好价钱，还可避免耽误次年早稻抛秧季节。四是打破局限，适应性广。解决了黏性土壤和板结土壤种植马铃薯产量、质量不高的问题，只要冬季温、光、水条件适宜都能种植。五是肥田养地，生态环保。稻草覆盖免耕栽培使稻草自然还田。同时，免耕利于土壤内水、肥、气的畅通，减少植株病害，减少农药使用。